Современные технологии от Mother Earth
Компания Mother Earth Organic Mushrooms (англ. Mother Earth – Мать-Земля), проявляя ответственность перед клиентами по поставке безопасного и вкусного товара, создала систему прослеживаемости своей продукции. Система работает на каждом этапе производства и доставки, создавая тем самым полную картину от сбора грибов в теплицах до поставки их покупателям: дистрибьюторам, в магазины и рестораны. Ее введение потребовало значительных усилий со стороны менеджмента компании. Однако и преимуществ много: инвентаризация в режиме реального времени позволяет выполнять заказы быстро и точно; процесс отзыва продукта, благодаря автоматической системе прослеживаемости, занимает минуты, а не часы (как было ранее, при использовании бумажного документооборота); усовершенствование производственных процессов привело к росту производительности.

«Мы решили инвестировать в автоматизацию производственных процессов», – говорит хозяин фирмы Т. Хин (Tim Hihn). Новая система должна была работать с тактильными экранами на нескольких языках (так, для 40 упаковщиков компании родной язык – испанский). В результате было выбрано технологическое решение от SG Systems на основе Стандартов GS1. Кроме того, самому процессу внедрения Стандартов GS1 предшествовала трехмесячная «чистка» базы данных по продуктам для получения единообразного каталога. Компания выпускает грибы под разными брендами. Например, двуспоровые шампиньоны продаются как «Детка Белла» (англ. Baby Bellas), большие белые шампиньоны – как «Серебряный доллар» (англ. Silver Dollar) и т.д., кроме того, для некоторых заказов грибы необходимо почистить или нарезать.
После составления каталога новая система была введена в действие. Она отслеживает в режиме реального времени каждую упаковку с грибами. Бесперебойную работу обеспечивают Стандарты GS1, компания широко использует штрих-коды, GTIN, SSCC. «Каждый сотрудник осознал, насколько проще работать с новой системой, чем с бумагами, – рассказывают в компании. – Ранее мы каждую ночь ходили на склады и в холодильники и вручную пересчитывали партии. Это занимало очень много времени и, конечно, мы не были застрахованы от ошибок».
По материалам GS1 in Touch